創業明治五年より「神焼酎」から「千鶴」と名をかえて現在に至る代表銘柄です。大切な酒母造りは創業以来ずっと使っている「和甕」で行っており、原料のさつま芋は厳選された黄金千貫のみを使用しています。仕込み水に紫尾山の豊富な伏流水を使い、風雅な芳香を醸し出しながら深みのあるコクと、さらりとした甘さが特徴です。