"いも麴"を使った｢flamingo orange｣に対して、｢coolmint green｣は"米麴"を使った焼酎です。
酵母と蒸留方法はフラミンゴと同じで、"鹿児島香り酵母1号"を使い減圧蒸留を行いました。
ミント系の香りと、爽やかな甘さが感じられる芋焼酎です。